两个鸡蛋一包奶混在一起炸着吃外酥里嫩每次做一锅都不够吃

时间:2020-10-21来源:未知作者:admin点击:
生活节奏越来越快,快餐占据了上班族的主要主要饮食。闲暇之余也会有人想做一些家常菜,甜点之内的东西来换下口味。但,是不是还没开始就被烦琐的程序困绕住呢?其实没那么难

  生活节奏越来越快,快餐占据了上班族的主要主要饮食。闲暇之余也会有人想做一些家常菜,甜点之内的东西来换下口味。但,是不是还没开始就被烦琐的程序困绕住呢?其实没那么难,动起手来就简单了!

  在中国,中国传统炸小吃似乎有着独特的魔力,一吃就停不下来,酥脆解馋,尤其刚出锅的时候,咬上一口,幸福感油然而生,在家也试着自己做些炸小吃吧,今天强烈推荐脆皮炸鲜奶!

  炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食,属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。温油炸后,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。

  炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜点,此甜点外金黄、内洁白,外酥脆、内软嫩,酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,无比美味。炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是有窍门的,大伙一起来看一看怎么做吧。

  步骤1.将牛奶,糖,玉米淀粉混合一起搅拌均匀,在上锅加热,一边加热一边搅动,这个过程会慢慢变黏稠,跟浆糊一样,注意不要糊锅底了。

  2.搅拌到很粘稠之后就离火,找一个底面是平的容器倒进去整形,倒进去之前可以在容器底部擦一层油,然后把装奶糊的容器放进冰箱冷藏一个小时。

  3.一小时后取出奶糊可以直接倒出,切成长条,粘一圈淀粉,在蛋液里再滚一圈,最后面包糠再裹一层,这部分工作全部做好后,就可以加热油炸奶条了,炸至金灿灿的就可以出锅,注意火不要太大了。