怎么做蒙古果子?

时间:2019-11-14来源:未知作者:admin点击:
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  我大学时候我们寝室内蒙西部的同学,经常从家里带果子果条之类的早点,有的脆的有的软的。我现在很怀念那个味道,想自己做做看?哪位蒙古朋友帮帮我呢?软的果子怎么做?果条怎么做?...

  我大学时候我们寝室内蒙西部的同学,经常从家里带果子果条之类的早点,有的脆的有的软的。我现在很怀念那个味道,想自己做做看?哪位蒙古朋友帮帮我呢?软的果子怎么做?果条怎么做?发面吗?用什么油比较好吃?谢谢了!

  2、和好的面团醒十分钟,擀成2cm左右薄片,切成10cm*8cm左右小块,在每块中间竖着划一条缝隙,把其中一头穿过缝隙后拉直,做好后平放备用。

  3、热油,八成热,过热会糊,果条本身易熟,放入果条,一面炸至金黄翻面,大约45秒,两面炸至金黄捞出控油。

  在搅拌均匀后,放面粉继续搅拌,当所有面粉均被搅起来呈团状后,醒半个小时,之后用擀面杖擀成片,切成粗条,用烧开的牛油或者胡麻油炸熟。